El diseño de interiores tiene posibilidades creativas casi irrestrictas, sobre todo cuando se trata de uso comercial. Dentro de dicho uso, el consumo alimenticio trae consigo un factor que permite vivir la experiencia al habitar transitoriamente estos espacios. Estas experiencias son determinadas tanto por la comida como por la atmósfera de los espacios, y es en este último aspecto donde el diseño de interiores juega un rol crucial.
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A continuación les presentamos una selección de estos espacios en tres categorías: restaurantes, bares y cafés en el territorio colombiano.
Restaurantes
Restaurante Nazca / Giancarlo Mazzanti + Paula Galarza
Lugar: Bogotá
Año: 2004
Restaurante Local / Yemail Arquitectura
Lugar: Bogotá
Año: 2009
Céntrico / Oficina Informal + Manuel Villa Arquitectos
Lugar: Bogotá
Año: 2009
Wok Cedritos / Guillermo Fischer
Lugar: Bogotá
Año: 2015
La Condesa / PLASMA NODO
Lugar: Medellín
Año: 2015
La Principal / KdF Arquitectura
Lugar: Bogotá
Año: 2016
Masa / Studio Cadena
Lugar: Bogotá
Año: 2018
Bares
Bar Astrid y Gastón / Manuel Villa + Paula Castro
Lugar: Bogotá
Año: 2008
El Fabuloso / MEMA arquitectos + Colette Studio
Lugar: Bogotá
Año: 2013
Cafés
Café del Bosque / Castro Arquitectos
Lugar: Medellín
Año: 2006
Taller de Té / Oficina Informal
Lugar: Bogotá
Año: 2011
Conolove / Oficina Informal
Lugar: Bogotá
Año: 2013
9 ¾ Café + Librería / PLASMA NODO
Lugar: Bogotá
Año: 2015
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